林飞穿越记第341章大寒腌腊江湖檐下挂年香

大寒的冷风像头咆哮的野兽把院墙上的枯草刮得“呜呜”哭。

诗诗举着串刚腌好的腊鱼蹲在竹架下鱼身上的花椒粒沾着冰碴油星子冻成了小珠子。

“灵月姐姐！这鱼比去年的咸！”她举着腊鱼往风里甩咸香混着鱼腥味扑出来“是不是被冻风吹透了？咸得能把舌头腌成咸菜挂在檐下能把冬天的寒气都熏跑蒸出来准香得能让猫都爬房梁！” 灵月正在大盆里拌腌肉料盐粒、花椒、八角堆得像座小山她往诗诗嘴里塞了块腊鸡腿“别在风口愣着”她把诗诗往屋里拽“去年大寒你腌腊鸭把料酒当成酱油倒了半瓶结果鸭子腥得能熏晕苍蝇白老说你这是给鸭子‘灌醉拳’最后只能扔进泔水桶你还哭着说鸭子不喜欢喝酒。

”诗诗嚼着腊鸡腿直点头韧得能练牙口“比去年的多腌了十天！咸淡正好像把大寒的凛冽都揉进肉里了咽下去嗓子眼里还留着香！” 苏砚在檐下加固竹架麻绳缠得像条大蟒蛇他往架上挂腊猪耳“李伯说大寒腌腊越冷越出味”他拍了拍竹架晃不晃“今年的肉买得多比去年多腌了五挂腊肠够从腊月吃到正月剩下的送给街坊说是吃了大寒的腊味开春不害春困。

”诗诗跑过去要帮忙递腊肠结果脚下一滑整串腊肠“哗啦”摔在冰面上冻得像根硬邦邦的铁锁链引得苏砚直笑：“这是腊肠给冰块‘拜年’呢！捡起来擦干净重挂准硬得能当武器算给你的赔罪礼。

” 铁手张带着丫蛋来送新打的铁钩子钩子淬了火挂十斤肉都不弯。

“给你们挂年货用”他把铁钩往横梁上一砸“比去年的尖挂肉不打滑丫蛋还在钩柄刻了只胖猪说是能招来肉香。

”丫蛋举着块腊豆腐喊：“诗诗姐姐我娘腌的！比去年的硬咬着像啃豆腐干咸得能配三碗粥香得能把灶王爷勾下凡！” 两个丫头蹲在灶台边烤火诗诗把腊鱼上的冰碴抠下来往嘴里塞说是“吃冰解腻”丫蛋则把腊肠上的花椒粒剥下来攒着说是给“年神”做香。

书生背着画筒在院里转悠寒风中的腊味挂得像串黑灯笼他赶紧掏出纸笔画下这幕：诗诗举着腊鱼直皱眉（太咸）冰碴沾在鼻尖上丫蛋的腊豆腐缺了个角苏砚的竹架缠麻绳灵月的腌料盆冒白汽远处的冰棱在画纸上悬成水晶剑。

“这画得叫《大寒腌腊图》”书生举着画纸晃“比去年画的《年味图》多了几分硬气你看诗诗被冻红的脸蛋比辣椒油还艳。

”诗诗伸手去抢画结果手一抖腊鱼掉在画纸上印出个油乎乎的鱼影子引得铁手张直笑：“这是腊鱼给画‘盖公章’呢！明年准能画出更馋人的画挂在屋里都能闻见肉香！” 张婶的腊味饭摊摆在巷口铁锅里的米饭混着腊丁油汪汪的泛着光香得能勾来三条街的人。

“来碗热饭暖暖身子！”她往诗诗碗里多舀了勺腊鸭腿“今年的腊味腌得透比去年的香米饭吸足了油不像去年的腊味淡煮着像白饭拌咸菜。

”诗诗扒着饭直咂嘴米的香混着肉的咸说比去年的多了股炭火的暖：“张婶明年往饭里加香肠！油得能流口水烫得直哈气都舍不得停嘴像把整个冬天的热乎都拌进饭里了！” 王掌柜裹着貂皮大衣来送新做的陶缸缸口盖着厚木盖盖边糊着泥存腊味最防潮。

“给你们存年货用”他把陶缸往墙角一放“这缸比去年的大能装二十斤腊味埋在地下开春挖出来肉香能飘半条街。

”诗诗抢过陶缸往里面塞腊猪脸塞得太满盖不上盖猪耳朵支棱在外头引得大家直笑：“这哪是存肉是给腊猪脸‘开窗户’呢！耳朵探出来听动静想早点被蒸进锅里见世面！” 白老坐在炕头的暖炉旁手里捏着个酒杯眼瞅着孩子们抢腊味饭。

他脚边的炭盆烧得旺旺的酒香混着肉香飘得很远。