立冬的冷风像小刀子刮得人脸蛋生疼。
诗诗裹着厚棉袄蹲在白菜窖口往里面搬萝卜红皮萝卜在她怀里滚来滚去像抱着堆小炮弹。
“灵月姐姐!这萝卜比去年的硬实!”她举着根带泥的萝卜喊萝卜缨子上还挂着冰碴“是不是冻了一晚上?脆得能敲出响咬一口准能冰掉牙!” 灵月正在院里编白菜枯黄的菜叶被她捆成结实的小捆挂在屋檐下像串绿色的鞭炮。
“轻点搬别把萝卜磕出坑”她往诗诗手里塞了块萝卜糕“去年立冬你为了抢头拨搬菜踩着梯子往窖里扔白菜摔碎了半筐白老罚你把碎白菜喂猪说你是‘储菜小冒失’。
”诗诗嚼着萝卜糕直点头清甜的萝卜味混着米香“比去年的多放了虾米!鲜得带点咸像把冬天的滋味都裹进去了!” 苏砚在地窖里码白菜青麻叶白菜码得整整齐齐像堵绿色的墙。
他往白菜堆里撒了把干稻草“李伯说立冬储菜得透气”他擦了擦窖里的霜“今年的白菜收得多比去年多储了三十棵够吃到开春还能腌两缸酸菜配着饺子吃正好。
”诗诗跑进去要帮忙递稻草结果脚下一滑撞得白菜“哗啦啦”倒了一片引得苏砚直笑:“这是白菜给你‘鞠躬’呢!等腌成酸菜准酸得你直眯眼算给你的赔罪礼。
” 铁手张带着丫蛋来送新打的竹筐筐底编得密不透风装土豆正好不进土。
“给你们装土豆用”他把竹筐往窖边一放“比去年的深能多装五斤丫蛋还在筐边刻了个小土豆说是装着都能发芽。
”丫蛋举着块蒸红薯喊:“诗诗姐姐我娘蒸的!比去年的甜蜜都流出来了热得能暖手!” 两个丫头蹲在窖口啃红薯诗诗的嘴角糊得像只小花猫红薯皮剥得满地都是丫蛋则把红薯皮埋在窖边说是给“菜窖神”做点心。
书生背着画筒在菜窖旁转悠寒风卷着雪沫子打在脸上他赶紧掏出纸笔画下这幕:诗诗举着红薯直哈气热气模糊了眼镜片丫蛋的红薯皮堆成小坟包苏砚的白菜墙缺了个角灵月的白菜捆在屋檐下晃远处的菜畦在画纸上盖着层薄雪。
“这画得叫《立冬储菜图》”书生举着画纸晃“比去年画的《菜窖冬藏图》多了几分暖意你看诗诗冻红的鼻尖比樱桃还艳。
”诗诗伸手去抢画结果手一抖红薯掉在雪地里摔成了“红薯雪饼”引得鸡群“咯咯”跑来啄食惊得她直跺脚:“我的红薯!变成小鸡的暖手宝了!” 张婶的酸菜摊摆在村口老槐树下陶缸里的酸菜泡得发黄酸香混着蒜香飘得半条街都能闻见。
“来碗酸菜汤暖暖身子!”她往诗诗碗里多舀了勺“今年的酸菜是头拨腌的比去年的酸得正喝着能开胃。
”诗诗吸溜着汤直咂嘴酸鲜的味混着辣椒的辣说比去年的多了股雪的清:“张婶明年往缸里加萝卜!脆得能嚼出响酸得能把立冬的寒气都赶跑!” 王掌柜裹着厚棉袍来送新做的草帘稻草编得厚实盖在菜窖上正好挡风。
“给灵月姑娘盖菜窖用”他把草帘往窖口一铺“这帘比去年的密还刷了桐油防雪又防潮。
”诗诗抢过草帘往身上披学着戏文里的老神仙晃悠结果踩到帘角摔了个屁股墩引得大家直笑:“这哪是老神仙是裹着稻草的小萝卜精浑身都带着土腥味。
” 白老坐在窖边的竹椅上手里捧着杯热茶眼瞅着孩子们搬菜闹。
他脚边的炭盆烧得正旺映得满脸红光。
“立冬储菜藏的是秋的余等的是春的新”他慢悠悠地说“年轻时在关外过冬菜窖比炕还重要哪像现在守着暖炉看储菜喝着热茶等雪落这日子实得像窖里的白菜瓷瓷实实。
” 夕阳把菜窖染成金红色时我们坐在院里分食萝卜干韧韧的嚼着有劲儿咸香混着阳光的味飘得满院都是。
诗诗突然指着天边的晚霞说:“那朵云像棵大白菜!肯定是老天爷给咱们的立冬礼!今年的储菜准能吃到开春还新鲜得像刚摘的!” “先等你把今天滚进窖里的萝卜捡回来再说”灵月笑着刮她的鼻子“去年你把白菜籽撒在窖边今年长出棵小白菜倒成了窖口的新景致。
” 大家都笑了笑声混着菜香在寒风里飘得很远。
菜窖的门“吱呀”关上锁扣“咔嗒”一声像锁住了一整个冬天的鲜。
这江湖的故事就在这立冬的菜窖里在这藏着冬鲜的踏实里又添了新的一笔。
毕竟只要这白菜还在储这地窖还在藏我们还在这镇子上这江湖的冬味就永远藏不完啊。
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