林飞穿越记第315章 小寒酿酒 江湖瓮里藏春温

小寒的北风像带了刀子刮得院角的酒旗“哗啦啦”响。

诗诗裹着件厚棉袍蹲在酒瓮旁往里面撒酒曲指尖冻得通红却被瓮里的热气熏得直冒汗。

“灵月姐姐！这酒曲比去年的香！”她举着把褐色的曲块喊曲香混着糯米的甜在冷空气中凝成团“是不是加了梅花蕊？闻着带点清劲酿出来准能把冬天喝暖了！” 灵月正在灶台边蒸糯米木甑子里的白米冒着白汽她用长勺翻搅着米粒颗颗分明像珍珠。

“别撒太多曲”她往诗诗手里塞了块酒糟糕“去年小寒你酿米酒把半袋酒曲全倒进去结果酒酸得像醋白老说你这是给酒‘喂撑了’最后只能当醋腌萝卜。

”诗诗嚼着酒糟糕直点头甜丝丝的酒香混着米香“比去年的多放了桂花！醉得人脚底板发飘像踩着云酿的糕！” 苏砚在墙角垒酒窖青砖砌得严严实实他往窖底铺了层干稻草“李伯说小寒酿的酒最耐存”他擦了擦额头的汗“今年的糯米收得多比去年多酿了三瓮够开春请街坊喝新酒剩下的埋在地下等明年此时开封准香得能醉倒蝴蝶。

”诗诗跑过去要帮忙递砖块结果脚下一滑撞翻了半筐糯米白花花的米粒撒在雪地里引得苏砚直笑：“这是糯米给你‘撒银花’呢！等酿出酒来准甜得能粘住舌头算给你的赔罪礼。

” 铁手张带着丫蛋来送新打的木耙耙齿磨得光溜溜拌酒曲正合适。

“给你们拌米用”他把木耙往甑子旁一放“比去年的轻便诗诗也能抡得动丫蛋还在耙柄刻了串酒葫芦说是拌出来的酒更醇厚。

”丫蛋举着碗甜酒酿喊：“诗诗姐姐我娘做的！比去年的酒酿稠米沉底像玉珠喝一口从嗓子眼暖到脚后跟！” 两个丫头蹲在雪地里玩米酒诗诗把糯米团搓成小球往嘴里塞凉得直缩脖子丫蛋则把米粒撒在酒瓮旁说是给“酒神”喂点心。

书生背着画筒在酒坊边转悠寒风卷着雪沫子打在窗纸上他赶紧掏出纸笔画下这幕：诗诗举着糯米球直哈气白汽糊了满脸丫蛋的米粒堆成小雪山苏砚的酒窖砌到半腰灵月的木甑子冒白烟远处的酒旗在画纸上飘成条黄带。

“这画得叫《小寒酿酒图》”书生举着画纸晃“比去年画的《瓮中春图》多了几分冽气你看诗诗冻红的脸颊比醉了还艳。

”诗诗伸手去抢画结果手一抖甜酒酿洒在棉袍上引得大黄狗“呼哧呼哧”跑来舔惊得她直跺脚：“我的甜酒！变成狗的暖炉了！” 张婶的热酒馆开在巷口铜锅里的米酒煮得翻滚飘着姜丝和红枣暖锅上的白汽在冷空气中凝成雾。

“来碗热酒暖暖身！”她往诗诗碗里多舀了勺红糖“今年的新酒曲发得好比去年的甜喝着像裹了层棉絮。

”诗诗捧着碗直咂嘴酒香混着姜的辣说比去年的多了股雪的清：“张婶明年往酒里煮汤圆！圆滚滚的裹着酒香喝得浑身冒热气能把小寒的风都喝退了！” 王掌柜裹着件貂皮袄来送新做的酒坛坛口封着红布坛身刻着“丰年酒”摆在院里像尊小酒神。

“给灵月姑娘存酒用”他把酒坛往墙角一放“这坛比去年的陶质细埋在地下不渗酒还能吸地气存出来的酒带着股土甜。

”诗诗抢过酒坛往里面灌甜酒酿结果坛口太小洒得满地都是引得大家直笑：“这哪是存酒是给酒坛‘洗淋浴’呢！等会儿地上准长出酒曲子来年能酿出满地酒香。

” 白老坐在酒瓮旁的竹椅上手里捧着个温酒壶眼瞅着孩子们在雪地里追狗抢酒酿。

他脚边的炭盆烧得正旺壶里的酒“咕嘟”响像在唱支暖冬的歌。

“小寒酿酒藏的是冬的烈等的是春的温”他抿了口热酒“年轻时在塞外守边小寒天能喝口热酒就是福哪像现在守着酒瓮看雪落喝着暖酒等新酿这日子醇得像坛老酒越品越有滋味。

” 夕阳把雪地染成金红色时我们坐在炭盆边分饮甜酒酿酒液滑过喉咙像团火暖得人直想脱棉袍。

诗诗突然指着天边的晚霞说：“那朵云像坛新酿的酒！肯定是老天爷给咱们的小寒礼！今年的酒准能存出春天的味开封时能醉倒满院花！” “先等你把今天撒的糯米扫干净再说”灵月笑着刮她的鼻子“去年你把酒曲埋在花盆里今年长出丛曲霉菌倒成了窗台上的‘酒曲盆景’。

” 大家都笑了笑声混着酒香在寒风里飘得很远。

酒瓮的木盖“咚”地盖好红布在风里招摇像给冬天系了条暖腰带。

这江湖的故事就在这小寒的酒瓮里在这藏着春温的期盼里又添了新的一笔。

毕竟只要这酒曲还在撒这酒坛还在埋我们还在这院子里这江湖的暖意就永远酿不完啊。

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