梅雨季的尾巴带着愈发蒸腾的暑气黏腻潮湿让人有些喘不过气。
王府的冰窖虽已启用但冰块用度自有规制并非可以随意取用。
林晏清这个习惯了空调房的现代灵魂对着这古代的酷暑颇有些苦不堪言。
这日她恹恹地趴在书房窗边的竹榻上手里有一下没一下地摇着团扇看着窗外被烈日炙烤得有些发蔫的石榴花叹道:“这天气光吃糖渍梅子也不顶用了要是有冰镇酸梅汤或者……嗯绿豆沙什么的就好了。
” 在一旁批阅文书的萧煜闻言抬起头见她额发被汗濡湿黏在白皙的额角脸颊也热得泛红一副无精打采的模样便放下笔走了过来。
“可是热得难受?”他伸手探了探她的额头触手一片温湿。
“心里燥得慌。
”林晏清嘟囔着“要是有种法子能不用那么多冰也能让人觉得凉快些就好了。
” 萧煜想了想道:“府中库房似乎存有些去岁收的薄荷性凉可清热。
还有金银花、甘草等物太医署常用来配制消暑饮子。
” 薄荷!林晏清眼睛一亮。
对啊怎么把这个忘了!薄荷那股清凉的气息本身就是天然的降温剂。
她立刻来了精神从竹榻上爬起来:“王爷咱们试试自己做点消暑的饮子吧?就用薄荷再加点金银花、甘草或许……还可以放一点点我之前做的糖渍梅子的汁?调个酸甜清凉的口味?” 萧煜自然无有不允当即吩咐人去库房取来薄荷、金银花、甘草等药材又让厨房送来干净的锅灶和器皿就设在书房外间通风的廊下免得她在厨房被烟火气再熏着。
林晏清挽起袖子亲自上手。
她凭着前世对各类饮品的模糊记忆和直觉指挥着厨娘先将薄荷叶、金银花、甘草等清洗干净放入锅中加水熬煮。
待药性渗出水色变深散发出清苦气息时便将滤出的汁液再次倒入干净的锅中加入适量的冰糖和一小碗糖渍梅子的原汁慢慢搅拌熬化。
空气中弥漫开一股奇异的味道既有薄荷金银花的清苦药香又混合了梅子与冰糖的酸甜闻之竟让人精神一振。
熬好的汁液呈现出一种清透的琥珀色林晏清让人将其倒入几个阔口的瓷盆中置于井水中湃着。
待到傍晚暑气稍退那饮子也已凉透。
她迫不及待地舀了一碗尝了一口。
入口是恰到好处的酸甜紧接着薄荷那股强烈的清凉感便从舌尖蔓延开来顺着喉咙一路凉到胃里虽然不及冰块带来的瞬间刺激但那股由内而外的沁凉舒爽却更为持久连带因暑热而烦躁的心绪都平静了不少。
“成功了!”林晏清欣喜道连忙也给萧煜端了一碗“王爷快尝尝!” 萧煜接过饮了一口细细品味。
那独特的酸甜与清凉交织的口感确实前所未有在这闷热的傍晚显得格外受用。
“味道甚佳清热生津。
”他给出了中肯的评价。
林晏清高兴极了立刻吩咐厨娘将这“改良版薄荷梅子饮”的做法记下来以后每日熬制一些供应府中上下消暑。
她还特意给这饮子起了个名叫“沁凉饮”。
消息传开王府的下人们很快都分到了一碗这新奇的消暑饮子。
一口下肚那酸甜清凉的滋味瞬间驱散了积攒一日的暑气众人交口称赞都觉得郡主心思奇巧连消暑的饮子都能弄出这般好味道。
没过两日这“沁凉饮”的名声竟通过往来走动的仆役或前来回事的属官隐隐传到了府外。
与王府交好的几家府邸甚至宫里都有人悄悄打听这安平郡主弄出来的“沁凉饮”究竟是个什么稀罕物。
林晏清得知后先是一愣随即心里活络开来。
她想起之前卖花草和糖渍梅子的成功以及萧煜说她那些“王府小摊”道理可用于互市的话一个念头冒了出来。
“王爷你说……咱们这‘沁凉饮’能不能也像糖渍梅子一样稍微多做些?”她试探着问萧煜“不图赚多少钱就是……嗯算是咱们王府的一个‘特色’?若有交好的人家问起送一些也无妨或者……甚至可以让人在咱们王府侧门那个不显眼的小铺面(之前卖花草的地方)试着卖卖看?就当是……推广一下咱们王府的‘品牌’?” 她小心翼翼地用了“特色”、“品牌”这些比较模糊的词观察着萧煜的反应。
毕竟堂堂王府公然卖饮子似乎有些跌份儿。
萧煜看着她那既期待又谨慎的小模样如何不知她心中所想。
他沉吟片刻道:“你若觉得有趣便试试无妨。
只是需把握好分寸莫要引人非议也莫要劳累了自己。
” 这便是默许了!林晏清心中雀跃立刻保证:“王爷放心!我就是小打小闹绝不会给王府丢脸!而且可以让之前表现不错的福贵帮着打理一下外头的事情。
” 于是在萧煜的默许和林晏清的推动下“沁凉饮”正式成为了王府继花草、糖渍梅子之后的第三个“小微产业”。
每日限量熬制一部分供应府内一部分则装在干净雅致的白瓷瓶里由福贵负责在王府侧门那个不起眼的小铺面售卖价格定得十分亲民。
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