种田驭夫暴富三不误第67章 她怎么什么都会

小陶罐瓶子高温杀菌后统一放在一个地方风干。

三个女孩小陶罐瓶子洗完了又去帮沈母拔麦苗真是伶俐的很。

眼里有活。

没多久手里得活就都七七八八了。

现在关键的时刻就要来了。

估摸着时辰糯米饭完全蒸熟了陈卷卷拿筷子戳了几粒出来吹了吹又抬手去捏了捏没有硬粒。

尝了一粒口感软软糯糯的又不夹生。

陈卷卷又伸手拿给易氏尝：“奶奶你尝尝看香不香？” “好好好”易氏喜滋滋地张嘴陈卷右手拿着夹着糯米饭的筷子右手放低小心翼翼的捧着。

易氏吃了一口很香卷丫头喂的更香...... 陈卷卷干起活来也是干脆利落的。

她将蒸好的糯米饭倒入之前洗干净的盆子里放凉备用。

温度差不多了陈娟娟用手去探应该是三四十度的样子。

温度过高会烫死麦芽中的酶这一步陈卷卷很谨慎她一边做一边说众人就一边帮着递这递那。

陈卷卷做的时候还会问大家懂了没有待大家都点头了才进行下一步。

她用筷子把混合好的糯米搅散反正全程控制好温度。

温度是关键。

温度过高会破坏淀粉酶过低会导致酶活性不足。

她又不能给他们解释酶这个东西她自己也解释不清。

所以还是土办法每个人每一个步骤都要自己用手去感受一下温度（手是洗得干干净净的哈）。

陈卷卷觉得任何东西你说的再好。

都没有自己上手做一次来的更直观一些。

她甚至都在想下一次熬麦芽糖都可以让他们自己全程上手做一次这样学的更快。

“温度都感受了要记住了哦。

” 黄建青笑道：“记住了记住了就跟胳肢窝的温度差不多。

” 众人憋笑。

黄建青不以为然撇撇嘴：“笑什么笑我说的又没错。

” 陈卷卷觉得她形容的很好很贴切。

她朝黄建青竖起大拇指：“大伯母真厉害说的很贴切。

” 要么说沈绍安是她冤家呢？沈绍安笑着打趣道：“那下回你摸糯米之前是不是要先摸一下胳肢窝呢？” 沈开昌强忍着狂吐的心狠狠给了他怡棒槌这才消停了。

黄建青叉腰叉腰的动作都是跟卷丫头学的她觉得卷丫头叉腰的动作可爱死了。

她想着这招既能表达愤怒又能表现出她的“风姿绰约”简直也是为她量身定做。

当她双手叉腰做成卷丫头那个姿势的时候沈绍安和沈阳科憋不住喷笑出来。

其他人也是尽量憋笑了。

“你那是什么丑模怪样的动作。

”沈绍安差点笑岔气：“哈哈......你还以为你是小姑娘啊。

” 黄建青气的那是头顶冒烟。

陈卷卷却甜甜一说：“我觉得大伯母这样好看女子本就可以按照自己喜欢的方式活着只要这一刻是开心的。

” 黄建青捶了几下沈绍安对着卷丫头郁闷说道：“本来是挺开心的现在不开心了。

” 都怪她那不成器的死鬼和不成器的儿子。

陈卷卷坏笑：“那伯母可要好好调教伯父咯。

” 说完还朝黄建青眨了眨眼睛。

黄建青嘴巴都要张成了圆形想不到这卷丫头调教男人还有一套...... 黄建青双手捏了捏拳头朝沈绍安和沈阳科看去两人纷纷瑟缩一下瞳孔巨缩仿佛见到了什么恐怖的事情。

忙不迭地捂住自己向上地嘴巴子。

黄建青“哼”了一声母老虎一样骂道：“再笑...... 再笑老娘把嘴巴子给你爷俩撕到后颈窝去。

” 父子俩强压下地笑脸一刹那间就成了哭脸。

“你们活该！”易氏非但没有袒护他们还帮黄建青骂了一嘴。

“你干活了你你们父子俩出洋相了继续听卷丫头讲下去我今天把话放这儿了......”易氏陡然提高音量：“你们要是谁学不会那就只能吃竹笋炒肉了。

” 众人后背一紧。

“卷丫头快讲。

” “就是接下来该怎么做？” 陈卷卷挽了挽袖子准备继续。

刚才就当是课堂小乐趣了。

人在最轻松地状态下才能用百分之百地心去学习。

黄建青也难得乐一回虽然出了洋相可是娘好像替她讲话了她以前可从不这样...... 也随众人一起催卷丫头快教。

下一步就是糖化反应了。

陈卷卷叫沈阳科他们把刚切碎地麦芽在磨盘里破碎。

这个过程也要加热水温度与糯米地温度是差不多地要把它磨成细细腻腻的麦芽糊。

反正推磨这种事情每个人都要去上手两把的因为好玩儿...... 特别是三个女孩玩儿的乐不可支...... 将麦芽糊倒入已经降温放凉后的糯米中充分搅拌要搅拌至糯米麦芽没有没有明显的颗粒感就成了。

然后还要在盆子表面盖一层干净的纱布装着麦芽糯米糊的容器还要保持相对的稳定的温度。

要不然就前功尽弃了...... 易氏拿来自己 都舍不得盖的被子将盆子四周裹住。

陈卷卷认真地对众人说：“就这样要等四个时辰......” “啊？” 他们还以为今晚就能吃到糖呢？ 果然是心急吃不了热豆腐...... 陈卷卷笑着解释：“不过你们晚上起夜地话就可以揭开来观察观察若有清甜汁水渗出说明糖化是正常的。

” 众人眼里闪耀着金光却是一言不发的沉默大家都在心里盘算着自己大概什么时辰起夜别给睡死了！ “我说清楚了吗？”陈卷卷见他们一言不发又问了一遍。

“哦......哦清楚了清楚了。

”众人眼神热切并期盼的点头。

陈卷卷了然一笑不经意之间打了个哈欠：“时辰也不早了今晚就学到这里明天早上咱们继续？” “好。

你辛苦了卷丫头。

”沈母关切的说在她打哈欠的时候就去挽着她了：“卷丫头也早点休息。

” 大家显然都还在亢奋中。

对陈卷卷的好奇。

对糖的好奇。

对世界的好奇。

沈阳序淡定：“......”她怎么什么都会？ 喜欢种田驭夫暴富三不误请大家收藏：()种田驭夫暴富三不误20小说网更新速度全网最快。

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